伝統の山廃酒母だけで仕込んだ純米酒。手間をかけた分だけ米の旨味が充分いきています。山廃仕込みならではのコクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。昭和50年代、それまで表に出ることがなかった山廃仕込みの単独商品として発売されました。以来、飲み応えのある本格的な辛口酒として人気を博しています。

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。

９年間連続、全国新酒鑑評会で金賞を受賞する実力蔵で、TPOに合わせたバリエーションも魅力である。すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴の純米吟醸酒。食中酒としても最適です。

天狗舞独自の山廃酒母造り！米の旨味を充分に引き出す天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる芳醇な風味をご堪能ください。石川県のお酒をどうぞお楽しみください！

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。山廃ブームの先駆けの商品です。

富山県西部の砺波市にある立山酒造。現在 醸造されるお酒すべててが「特定名称酒」となり、その品質の高さから評価されるブランド力は北陸随一とも言われております。この特別本醸造酒は、キレの良い爽快な口当たりと、程よいコク、キレイで上品さを併せ持つ最高位の特別本醸造酒です。

大吟醸から定番酒まで、すべての酒に外れがない、実力派。辛口ながらコクがある「満寿泉　純米」や、「大吟醸　満寿泉」は50％精白の山田錦・五百万石を用い、吟醸の香気と風味があり、爽やか。飲みあきしない落ち着いた味わいと華やかな香りのバランスが良い。　冷酒〜ぬる燗がおすすめ。

「黒部峡」は酒造好適米を高度に磨き、丹精込めて造り上げた究極の酒。馥郁とした香りとひきしまった口当たりで、淡麗な喉ごしが特徴です。食中酒として、また大吟醸などは食前酒として相性のいいお酒です。磨き上げた酒米と米麹だけを原料に、丹精込めて醸造した奥深い味わいと香り、豊かな風味のお酒です。

精米歩合35％と50％の純米大吟醸のブレンド酒（表示は精米歩合50％）で、究極の酒米・山田錦を使用したことにより、素晴らしい上品な深い香りを持ちながら、滑るように滑らかで深い味の“芳醇旨口”薄にごり生原酒となりました。きりりと冷やして素晴らしい香りと味が最高です。同時に、氷を入れたロックも抜群です。

バナナを想像させる初感に続き、ビスケットの芳ばしい香りとアンズの余韻。秋風にそよぐ豊穣の稲穂のように、ふんわりやさしく、なめらかな口あたり。そして穏やかな酸味によるキレ。奥越前でのみ育てられる希少酒米「越の雫」を全量使用し、ソフトな辛口の純米酒に仕上げたこの酒には、個別呼称として「稲」という名を付けました。

高エステル生成酵母を使用し、華やかな香りを楽しめる純米吟醸酒。軽快な味、フレッシュな果実のような華やかな香り。純米のまろやかな余韻。どんなお料理にもおいしく合わせられます。日本酒初心者に向けた、とても飲みやすい日本酒。酒蔵の酒質と個性は、そこで育まれた水と立地する環境でほぼ決まると言っても過言ではありません。豪雪地越後湯沢で醸す白瀧は柔らかく飲みやすい酒質と、上品な甘味と気品のある香りが調和したとても美味しい酒です。

毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%まで精米し、「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
友人との気軽な家飲みや行きつけのバルで。もちろん、気取らないプレゼントにも。上質な日本酒を、カジュアルに楽しみたい方におすすめの一本。

純米酒独特のまろやかさとキレの良い辛口の味わいが特徴の口当たりのいいお酒です。新潟の地酒蔵「越後酒造場」は野積杜氏が磨き上げた技と、雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水、そこから穫れる米。この四拍子が見事に調和した本格的な手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒です。「心に響くお酒」を目指して、日夜日本酒を醸し続けています。常温～上燗(20～50℃)まで暖めても美味しく飲んでいただけます。

金沢百万石ビール４種飲み比べができる350ml缶12本ギフトセット。麦から育て自社で麦芽化し、白山の清らかな伏流水で仕込んだ本物のクラフトビール。通常の麦と異なる六条大麦の強い旨味をぜひお楽しみください。

「若狭ビール」はビールが持つ自然の味わいを大切にするため、酵母を自然のままに生かした上面発酵ビールです。一般のビールが下面発酵であるのに対して、上面発酵の「若狭ビール」は、フルーティーで豊な香りとコクに特徴があります。生きた酵母、そして上面発酵で醸しだされた純粋の生ビールです。