お得においしい旬のカニをご自宅で。今年も人気のセイコガニや生ズワイガニ、ボイルズワイガニなどをお取り寄せ♪

2ヵ月しか味わえない期間限定の蟹!!

旨み凝縮！雄のズワイに負けないほどの濃厚な美味しさです。

せいこ蟹は、おもにカニ味噌を召し上がって頂く蟹です。足は小さく細いため、お味噌汁やお鍋の出汁取りに使うと無駄なく美味しくお召し上がり頂けます。

雄のズワイ蟹と比べると小ぶりな外見ではありますが、その中には、茶色の外子（そとこ）と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子（うちこ）を持っております。旨味が凝縮されており、味わいがとても濃厚なため、とてもおいしい食材ではありますが、漁獲できる期間が11月の上旬から12月の終わりまでのわずか二か月間しかないことから、まさしく期間限定の旬の味わいとなっております。

【福井県産セイコ蟹】”冬の味覚の王様”と呼ばれる越前蟹（オス蟹）のメス蟹にあたるのが「セイコ蟹」です。セイコ蟹はオスに比べて体が小さいですが、オスには無い卵を味わうことができます。甘く美味しい身とあわせて蟹味噌、内子、外子と1尾で4度楽しめることがセイコ蟹の魅力です。

【絶妙な塩加減に浜茹で】獲れたてのセイコ蟹は、熟練の職人が塩加減と茹で時間を見極め、セイコ蟹の味を引き出す浜茹でを行います。その後、1杯ずつ丁寧に捌き、内子、外子、味噌、身を甲羅に盛り付けます。

【お召し上がり方】本品は食べやすいように捌いて甲羅に盛り付けてあります。解凍後はそのままお召し上がりいただけますしお好みで三杯酢などでお召し上がりください。丼ぶりに移して「せいこ丼」にしてもお楽しみいただけます。

【解凍方法】本品はそのまま自然解凍するか、冷蔵庫などで半日-1日かけて解凍してください。

【漁の期間はわずか2か月】オス蟹である越前蟹は福井県を代表する海産物ですが、メス蟹のセイコ蟹も毎年県内外の多くの方を魅了しています。資源保護のため漁が出来るのはわずか2か月しかなく、限られた期間で漁獲されます。

内子と外子が絶品！期間限定の美味、せいこ蟹ファミリーパックをカニの本場から直送します。当商品は「茹でせいこ蟹」のご自宅用となります。

ご自宅用は足折れ（2～3本程度）やヤケ（黒い汚れ）、キズがあるものも含みます。あらかじめご了承ください。

商品の出荷は11月上旬～12月下旬を予定しています（水揚げが天候に左右されるためお届け日のご指定は承れません）。入荷でき次第ご注文順にお届けいたしますが、水揚げ状況により、カート内のお届け予定日より出荷が遅れる（または早まる）場合もございます。

殻Wカットへのこだわり

蟹は美味しいけど、食べるのが大変で面倒。。

蟹の殻剥きが苦手。。

などあると思いますが、そんな悩みはこちらの商品が解消！

すでに殻がカットされているので、解凍するだけで下処理完了！

お刺身で食べれる高鮮度で、お刺身・鍋・焼き蟹・しゃぶしゃぶ・天ぷらなど様々な調理方法でお楽しみいただけます！

「カニは好きだけど、食べるのが面倒…」

「食べるのに夢中になって、無言になってしまう…」

「身の詰まっていない不良品が送らてきそう…」

などのご心配はもう不要！

食べやすく特殊カットしてあるので、面倒な包丁や調理ばさみは一切使用しません！

カニ刺し、かにしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、天ぷらなど専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを手軽にご家庭でもお楽しみいただけます！

特大3L＆4L厳選。お刺身も大丈夫な高鮮度。

本品の原料にはロシア、アラスカ、カナダで漁獲されるズワイガニを使用しております。
鮮度や身入りはもちろん、汚れやフジツボが付いていないかなど検品に合格した原料は、鮮度が落ちないよう手早く加工し急速凍結されます。身を傷つけないよう殻を剥く作業には、熟練された手作業が必要とされ、職人により1つずつ丁寧に殻剥きが行われます。

ズワイガニの爪、爪下、足、肩など各部位を食べやすくカットしてありますので、ご家庭で包丁や調理バサミを使用することなく、商品到着後に手間不要でお使い頂けます。
カニは好きだけど剥くのが手間、、、
という方はもちろん、贈り物にも喜ばれる商品です。

ずわい蟹の各部位を食べやすいように特殊カット済み

お刺身OK！ズワイガニは鮮度が命！鮮度抜群だからこそ出来る生食！ねっとりとトロけるお刺身、サッと表面のみを加熱しうまみを閉じ込めたしゃぶしゃぶは絶品！ボイルとは違う生の美味しさを堪能ください！

良型サイズの本ずわい蟹を厳選使用し、大盛2kg（3匹入り）でお届け致します！ボイル済みですので解凍するだけでお召し上がりいただけ、姿だからこそ味わえる蟹味噌もお楽しみくださいませ！

うまい！たっぷり！安い！味、量、価格の三拍子が揃っているので、人気が出るのも納得。友達やご家族そろって、念願のカニ食べ放題なんていかがですか？思う存分カニを食べ尽したいというお客様にはもってこいの、業務用たっぷり3kgの大ボリュームでお届けいたします。年内数量限定で破格値でのご提供！絶妙の塩加減でボイルしてありますので、自然解凍してそのまま食べるもよし、お鍋や焼カニで食べるもよし、チャーハンなどのお料理に使っても美味しいです。