いざという時、あると安心なアルファ米や長期保存パン、カンパンの賞味期限をこまめにチェックして、効率よいローリングストックを心がけよう!
2024年8月30日更新 / 2024年4月14日公開
いざという時の備えとして防災袋などとともに食料や飲料水などの備蓄の重要さが求められている昨今、せっかく購入したけど気づけば賞味期限が切れていた…なんてこと、よくありませんか?常温保存期間が5年や7年など、長期保存の商品は数多く販売されていますが、賞味期限は意外とあっという間にやってきます。そこで、使ったら使った分だけ新しく買い足していくことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく「ローリングストック」を心がけることによって、保存食の鮮度を保ちつつ無駄なく消費していざという時の備えができると思います。
ローリングストックとは
備蓄(ストック)している食料を賞味期限が切れる前に定期的に消費し、その都度買い足して備える(ローリング)方法。
災害が起こると食料の確保が最優先されます。
備蓄の必要性を感じている方も、実際に食料を備蓄しておくことはなかなか難しいものです。
災害時に役立つと言われている保存食も、何がどれくらいあるのかということを定期的に確認したり、食べ方を知っておかなければ、いざという時に賞味期限が切れていたり、温めなければ食べられず、食事にありつけなかったりするかもしれません。保存食を備蓄しておくことも、もちろん大切なことではありますが、日常の中に食料備蓄を取り込むという考え方もあります。
参考:ローリングストックについて(知る防災)|日本気象協会 tenki.jp
普段から少し多めに食材、加工品を買っておき、使ったら使った分だけ新しく買い足していくことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法をローリングストックと言います。
ローリングストックのポイントは、日常生活で消費しながら備蓄することです。
食料等を一定量に保ちながら、消費と購入を繰り返すことで、備蓄品の鮮度を保ち、いざという時にも日常生活に近い食生活を送ることができるはずです。
今回は既に備蓄されている方も、新たに購入を検討されている方にもおすすめ、通販サイトで好評なアルファ米やパン、カンパンなどの長期保存可能な食品をご紹介。購入して満足するのではなく、日常の食事に取り入れながら、上手に防災への備えをしていきましょう。
米・アルファ米
尾西食品
アルファ米 白飯 100g×5袋 (非常食・保存食)
お米のもつデンプンを消化されやすいように急速乾燥(化)させた非常食(保存食)です。水またはお湯を注ぐだけで炊き立てのようなふっくらご飯をあじわうことのできる手軽なお米です。
尾西食品
アルファ米12種類セット (非常食・保存食)
5年常温保存が可能で水でも作れる「アルファ米」保存食シリーズの12種類セットです。「アルファ米」とは、炊きたてご飯のおいしさをそのままに急速乾燥したもので、お湯で約15分、水で約60分でふんわりご飯・お粥ができあがります。また、お好みでいろいろな味が楽しめます。
サタケ
サタケのマジックライス 12食セット/食べ比べ
お湯か水を注ぐだけで簡単調理! 5年保存の国産アルファ米が入った非常用セット! スプーン付きなので食器も不要です。アウトドア用にもおすすめ!(白米、わかめご飯、青菜ご飯、五目ご飯、根菜ご飯、梅じゃこご飯、野菜ピラフ、ドライカレー、チャーハン、白がゆ、青菜がゆ、梅がゆ)
アルファー食品
アルファ米 非常食 防災セット 長期保存 6種 6袋 アソートセット
国産米を100%使用し、全商品食物アレルギーをお持ちの方に配慮した特定原材料等(28品目)不使用商品のため、安心して召しあがっていただけます。袋にお湯を注ぎ、添付のスプーンでそのまま食べられるのでお皿は不要です。電気やガスがない非常事態には水だけでも食べることができます。
世田谷自然食品
雑炊 3種のバラエティ6食セット( 紅鮭 2食 かに 2食 ふぐ 2食 )
魚介のうま味を活かしながら風味豊かなスープで炊き上げた、フリーズドライタイプの雑炊です。フリーズドライだから、お湯をそそぐだけであっという間にできあがり。お椀一杯分の雑炊が手軽に味わえます。「かに」「ふぐ」「紅鮭」の3種類の味が楽しめるセットです。
尾西食品
携帯おにぎり 鮭・五目おこわ・わかめ うるち米 3袋×3種 (非常食・保存食)
お湯又は水を入れるだけで具材の旨みがギュッとおいしい三角形のおにぎりが出来上がります。
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
パックご飯 200g x 24個 国産米100%
“お米”と“製法”にこだわりぬいたパックごはん。 国産米を100%使用し、お米の旨みと甘みを守る精米方法「低温製法」で保管・精米しました。 お茶碗約1.3杯分の200gパックです(※お茶碗1杯約150gで換算)。
長期保存パン
ボローニャ
缶deボローニャ12缶セット
ボローニャのデニッシュが缶詰めに入って長期保存できます。また、缶に入っていますので、衝撃にも強い!プルトップ缶詰入りなので、缶切り無しで開けることができ、どこでも気軽に持ち出せます。防災備蓄品や登山、キャンプなどのお供にも最適です。いつでもどこでも、おいしいボローニャのパンをお召し上がりいただけます。
尾西食品
ひだまりパン プレーン、メープル、チョコ 3袋×3種 (非常食・保存食)
幅広い年齢のお客様に食べていただける3つの味。ミルク風味の「プレーン」、コクのある「メープル」、定番の「チョコ」の味付けで、しっとりとした食感に焼き上げました。環境に優しい。袋入りなので、缶詰パンに比べて食後のゴミが少なく、ゴミ処理が簡単です。長期保存可能です。
TRIEM防災セレクト
非常食 7年保存 長期保存 10食分 防災セット
期限が5年保存の保存食品が多い中、7年間保存できる災害用の非常食パンセットです。防災セットの中に防災食として備蓄しておくのに最適です。
KOUBO
低糖質クロワッサン 低糖質パン 24個入り
大豆粉を配合したミックス粉とパネトーネ種を組み合わせた独自製法により、風味良く食べやすく仕上げております。食パン1枚当たりと比較すると、糖質は約1/3に抑えられています。北イタリアの伝統的な天然酵母”パネトーネ種”を使用して、弊社独自製法の長時間熟成パンを、保存料使わずにつくり上げました。パネトーネ種に存在する乳酸菌や酵母などの働きによって、やわらかさ、おいしさが長続きします。(賞味期限50日以上)
カンパン・栄養補助スナック
三立製菓
カンパン 缶入り(100g)6缶入り
非常用備蓄食糧の定番、三立製菓のカンパン 長時間熟成発酵後、遠赤外線オーブンで香ばしく焼きあげたカンパンです。缶の中に入っている氷砂糖は、糖分の補給としてだけでなく、唾液の分泌を促し、水なしでも食べやすくします。 プルトップ缶なのでワンタッチで開けられます。1缶が1食分の目安です。
ブルボン
缶入カンパン 100g
非常食の代表である素朴な味わいのカンパンです。水がなくても食べやすいよう、キャンディーが一緒に入っています。コンパクトな金属缶を使用し、フタは簡単に開封できるプルトップ式で、便利なキャップ付きにしました。手指を怪我しにくい安全性の高い缶蓋へ変更しました。製造より5年間、香ばしいおいしさが楽しめます。保存食に最適で品質・保存性など災害食に必要な条件を満たした商品です。
スピナ
くろがね堅パン 10枚入×3個セット
鉄のように堅く、噛めば噛むほど味があります。非常食・保存食としても現在注目されています。甘味をおさえてヘルシーです。たいへん堅い商品ですので、歯の弱い方はご注意下さい。なお、コーヒー、紅茶、牛乳等に浸すとやわらかく召し上がることができます。
江崎グリコ
ビスコ 保存缶 30枚 × 2缶 <賞味期限5年> 480グラム (x2)
長期保存が可能で、保存食としてご利用いただけます。乳酸菌クリーム入り ・ミルククリームとサクッとしたビスケット。 ミルクのやさしい甘みで飽きのこない、家族みんなで楽しんでいただける乳酸菌クリームサンド。カルシウム、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2がたっぷり。
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