メーカー公式情報
西京漬は隠し味に酒粕を加えた上品な甘さ。粕漬は吟醸酒の熟成粕を使用した深い味わいです。
しっかりした旨みの紅鮭と、クセのない味わいが人気のさわら西京漬のおためしセット。上品な甘さでお魚本来の旨みもお楽しみいただけます。
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美味しさの秘密
しっかりした旨みの紅鮭と、クセのない味わいが人気のさわら西京漬のおためしセット。
上品な甘さでお魚本来の旨みもお楽しみいただけます。
■良質の天然魚を使用
良質の紅鮭・さわらを使用。大自然の中でのびのび育った天然魚はほど良く身が締まり、旨みがたっぷり詰まっています。
■素材の旨み際立つ上品な味わい
門永水産の漬魚は素材の旨みが際立つ上品な味わい。
西京漬は酒粕を隠し味に加えたふくよかな甘さ。
また、数ヶ月間寝かせた熟成粕を使用した粕漬は雅な香りと深い味わいをお楽しみいただけます。
■鳥取県の工場で製造
鳥取県境港市の工場で製造しています。
漬魚の美味しい焼き方
解凍してグリルやトースターで焼くだけ。
お弁当やおかず、おもてなし料理にもおすすめです。
■美味しい焼き方
- 冷蔵庫で自然解凍後、キッチンペーパー等で味噌や酒粕を拭き取ります。
※味噌や酒粕を拭き取らずに焼いた場合、焦げやすくなりますのでご注意ください。 - トースターやグリルで両面を焼きます。
※焼き時間は機器により異なりますが、以下を参考になさってください。
・トースター(1000W)の場合：
凹凸をつけたアルミホイルにのせ、上下火で8～10分加熱します。
・グリル(弱火)の場合：
片面を5～6分、もう片面を3～5分加熱します。
■パッケージについて
一切れずつ真空パックし、冷凍便でお届けします。
個包装ですので、必要な分だけ手軽に調理していただけます。
【西京漬】紅鮭(カナダまたはロシア)、さわら(韓国)、米みそ（大豆を含む）、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、砂糖／酒精 【粕漬】紅鮭(カナダまたはロシア)、酒粕、還元水飴、砂糖、米みそ(大豆を含む)、食塩／酒精 ※本製品製造ラインでは、サケ、サバ、イカ、カニ、オレンジ、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。
出典：Amazon