古くから愛される和菓子

わらび餅は、わらびの根から取れるデンプン「わらび粉」から作られた、食物繊維が豊富に含まれた和菓子です。

平安時代の醍醐天皇（885-930）がわらび餅の大ファンであったという説もあり、わらび餅の歴史はかなり古いと言われています。

ブランド【創味菓庵】

【素材や製法にこだわり続ける】

どうすればおいしくなるか、お客様に喜んでいただけるか。そんな想いで日々一つ一つの商品を見直しています。国産の良質な素材だけでなく、世界に視野を広げた素材選び職人のあくなき技術の探求。お客様からのご愛顧にお応えするために、常に新しい答えを追い求めています。

製造メーカー【つるや製菓】

＜創味菓庵＞を企画製造する【つるや製菓】は全国のお客様に愛されて創 業から７１年目を迎えました。 「日本の四季が感じられる新しい和菓子の文化を創りたい」との想いで、創業時は小売業として地域のお客様に愛され、その後 メーカーに転換してからもその当時の想いはそのままに全国の百貨店など小売店や和菓子屋さんを通してお菓子をお届けしています。 「クラシックな良さをベー スとしながらも斬新な発想でとびきりの美味しさを創り出す挑戦」に邁進することを目標に、お客様一人一人の喜びを創り、提供しつづけていければと思います。