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かむほどにおいしい ごはんのようなもっちり食パン
日本人に馴染みのある「炊き立てごはん」のような食感を目指して誕生した食パンが『本仕込』です。 「あたらしい、あたりまえ。」 小麦本来の味を追求し、炊きたてのごはんのような「もっちり」とした食感に仕上げました。 原料にこだわり、イーストフード・乳化剤を使用していません。 原材料を一度に全て入れて仕込むことにより、素材の味がダイレクトに反映される製法を実現。 これにより、耳まで香り良く、おいしい食パンが出来上がりました。
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