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金沢の伝統の味「笹寿し」
石川県のソウルフードとして親しまれている「笹寿し」。物心がついたときから側にあり、どこか懐かしく、口に入れたときにホッとする味。いつまでも色褪せない思い出と共に、いまもなお、子供からお年寄りまで愛され続ける郷土の味です。
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