「幻のバター」と言われる逸品。

カルピス®を作る工程の際にできる脂肪分（クリーム分）のみを使用して作られる無塩バターです。
良質な生乳を原料とし、通常のバターとは違う綺麗な乳白色が目を惹きます。
見た目の美しさ、限られた生産量となっている希少性も相まって「幻のバター」と言われる逸品です。

見た目や希少性だけではなく、その味わいも一級品です。
深いコクを付与しながらも、透き通るような口どけを実現。バター特有のクリーミーさも上質で、製菓製パン・レストランなど数多くのシェフが求めるバターとなっています。

バターの味が決め手となるものを作る際には、カルピスバターを使うことで特別な一品へと変えてくれます。


■成分表示（栄養成分表示（100g当たり））
エネルギー：758kcal
たんぱく質：0.3～0.8g
脂質：83.7g
炭水化物：0～1.0g
食塩相当量：0.02g
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの：乳
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし