NHK出版は、1931年に教育番組用のテキストを出版するために設立された、東京都渋谷区に本社を置く、出版社です。日本放送協会（NHK）の関連会社です。科学・教養・ノンフィクション等幅広い分野にわたるタイトルを刊行しています。文芸書として、NHK大河ドラマガイド、NHKドラマ・ガイド 連続テレビ小説も刊行しています。テレビ家庭テキスト雑誌では、きょうの料理（月刊）、きょうの健康（月刊）。テレビ趣味・教養テキスト雑誌では、囲碁講座（月刊）、将棋講座（月刊）、NHK俳句（月刊）、みんなのうた（隔月刊）。テレビ・ラジオ語学テキスト雑誌では、基礎英語シリーズ、ラジオ英会話、ドイツ語、スペイン語、フランス語、イタリア語、中国語、ハングル講座、ロシア語、アラビア語、ポルトガル語の番組テキストを発行しています。